目前分類：蛋糕甜點果醬 (5)
- Dec 19 Mon 2011 22:24
德式聖誕蛋糕 Christollen
- Jul 28 Thu 2011 00:05
手工自製YOGHURT
昨晚和朋友碰面聊天時談到YOGHURT，應朋友之邀把我的方法與大家分享，其實在夏天裡自己製作真的超簡單!
在日本與德國的日子已經習慣了純YOGHURT的口感，所以我不喜歡台灣含糖和Jelly的口感，所以有時就自己製作YOGHURT了! 有時加新鮮時令水果當早餐，可以作Salad Sauce或者做麵包或蛋糕時使用。
有時把它瀝的更乾後便成為『Greece Yoghurt』作 Tzatziki Sauce或者加上羊奶酪和切細的細夷蔥調勻當麵包抹醬。
真的很簡單~其實根本不需要製作Yoghurt的機器，其口感絕對值得自己動手一試!
- Jul 08 Fri 2011 00:31
構樹果醬
常在住家附近占地20公頃的竹東河濱公園散步，發現好多樹滿樹圓綠的球形寶寶，
好奇的我總是想這個圓綠的球形寶寶不知是否可以吃？
當圓綠的球形寶寶漸漸變成了漂亮的橘紅色果實更是吸引著我，
- Apr 30 Sat 2011 22:50
桂花蜂蜜的製作方法
- Feb 23 Wed 2011 15:42
草莓生乳酪凍_by Carol
